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 * Colocado por Margarida Serôdio Fernandes**

A **Quinta de Chocapalha** fica junto à Aldeia Galega, estendendo-se pelas colinas soalheiras do Alto Concelho de Alenquer, Região Demarcada a nordoeste de Lisboa. As sua vinhas com longo historial, encontram-se referenciadas desde o século XVI pela sua excelência e foram pertença de Diogo Duff, escocês destinguido com insignia "Torre e Espada" pelo Rei D. João VI. Alice e Paulo Tavares da Silva adquiriram-na na década de 80, tendo operado significativos investimentos nos 45 ha de vinha. A introdução de novos métodos de cultivo, permitiu à família consolidar a qualidade e a reputação dos seus vinhos. A responsabilidade enológica está a cargo da filha do casal, a reputada Sandra Tavares da Silva. A quinta de Chocapalha é uma belíssima propriedade que encanta, tanto pela arquitectura dos seus edifícios, como pela disposição das suas vinhas. Mas é a paisagem envolvente, com Montejunto ao fundo, que a torna mesmo especial. Alice e Paulo criaram junto à piscina da quinta, um espaço destinado à recepção de convidados em acções que vão da simples prova de vinhos, a eventos empresariais de média dimensão. Para mais informações contacte a Alice. Numa visita acompanhada, fique a conhecer a tecnologia e os métodos de vinificação utilizados na Quinta para a produção dos elegantes vinhos Chocapalha. Da chegada da uva à adega até à fermentação coneça cada passo do processo. Depois de compreender como os vinhos são criados, veja onde são armazenados durante o processo de envelhecimento que lhes confere algumas das suas mais vincadas características. As visitas requerem marcação prévia. Para terminar a visita nada como conferir a qualidade efectiva do produto através de uma prova informal. Se gostar, aproveite e compre algumas unidades para levar. O vinho adquirido na origem parece ter outro sabor chocapalha@chocapalha.com http://www.wonderfulland.com/chocapalha/#
 * Organização de eventos**
 * Visita à adega...**
 * ...e às Caves**
 * Prova de Vinhos de Chocapalha**


 * Colocado por Sofia e Sara**

Com mais de 35 vinícolas presentes na região, o Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, tem atraído cada vez mais visitantes que buscam um roteiro de enoturismo. Nos três primeiros meses de 2009, a região recebeu 49.536 turistas, 12% a mais do que o registrado no mesmo período do ano passado, quando o Vale recebeu 44.215 visitantes, segundo levantamento realizado pela Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale). Mais turistas atraem novos negócios à região, situada entre os municípios de Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul e colonizada por imigrantes italianos. Com a adesão das empresas Couros do Vale, Famiglia Geremia – Churrasco e Menarosto e Cogumelos da Serra, a Aprovale passa a contar com 66 associados. Do total, 30 são vinícolas e os demais são de segmentos diversificados como restaurantes, hotéis, pousadas, artesanatos e queijarias.
 * Cresce a procura pelo enoturismo no sul do país**

Presstur 08-05-2009 (13h19) O produtor José Maria da Fonseca (JMF) vai realizar um novo curso de iniciação à prova de vinho, de nível 1, sábado dia 6 de Junho, pelas 15h30, orientado pelo engenheiro João Vila Maior, enólogo da empresa. O curso, promovido pela secção de Enoturismo da empresa, vai decorrer na Cave da Bassaqueira, em Azeitão, e abrange noções de viticultura, noções de enologia, introdução à prova de vinhos, prova de oito vinhos JMF, antecedida de Prova de Aromas, uma prova de três queijos e aconselhamento da melhor relação Vinho/Queijo. A acção inclui ainda uma visita à Casa Museu da JMF, uma visita ao Centro de Vinificação Fernando Soares Franco, uma visita às Caves do Periquita e do Moscatel de Setúbal e encerra com um jantar vínico às 20h00. A participação no curso custa 125 euros e inclui ainda um manual com toda a informação. As inscrições devem ser efectuadas junto ao Departamento de Enoturismo da JMF e o curso está sujeito a um mínimo de 15 inscrições.
 * JMF organiza curso de Enoturismo em Junho**

Durante a estada no Chile, não basta degustar um dos melhores produtos de exportação do país: o vinho. É preciso fazer um tour cultural diretamente na – ao mesmo tempo artesanal e industrial – linha de produção das vinhas. No passeio propício a qualquer época do ano, especialistas do tema (os enólogos) dão uma aula sobre cada etapa de fabricação do vinho, com lições básicas para se apreciar a bebida. O turista pode até andar em charretes entre as videiras das vinícolas que, apesar do estilo colonial, mantém boa infraestrutura de hotel. Algumas funcionam até em parcerias com vinicultores franceses, considerados os grandes sabedores da nobre arte da vinicultura. Os românticos caminhos da uva são muitos e cheios de fantásticas paisagens. Existem cerca de 100 vinícolas espalhadas em território chileno. A região do Vale Central é a principal produtora de vinhos. Lá, na área do Vale del Maipo, a vinícola Concha y Toro aparece como a maior do país. Contudo, a rota mais famosa é a do Vinho de Santa Cruz, no Vale de Colchagua (Aconcágua), a cerca de duas horas da capital. Os tintos, como em todo o Chile, são predominantes no local. O trajeto do Vale de Colchagua foi criado por 12 das cerca de 30 vinícolas da região. As septuagenárias Casa Silva e Viu Manent são as mais tradicionais. Já as variedades de uva mais utilizadas são: malbec, carmenère, merlot e cabernet sauvignon – esta última equivalente a 50% das vinhas. Curiosamente, a uva do tipo carmenère foi dada como extinta na Europa por causa de pragas, mas se viu redescoberta no Chile, em 1994. A combinação excepcional de solo e clima também ajuda em muito no processo de qualidade do vinho chileno. A Vinha Anakena, por exemplo, está situada aos pés da Cordilheira do Andes, no alto Cachapoal no Valle del Rapel. Já em Cousiño Macul, reside a mais antiga vinícola, fundada no século XIX. Com tanta riqueza de opções e história sobre o vinho, o enoturismo chileno cresce cada vez mais em charme e atracções.
 * O glamour do enoturismo chileno**


 * Colocado por Carlos Fonseca**

 “Best of Wine Tourism 2009”: Cerimónia de entrega de prémios é já no dia 2 de Março
No próximo dia 2 de Março, às 11h30, o Museu do Vinho do Porto recebe a cerimónia de entrega dos prémios “Best of Wine Tourism 2009”. Os vencedores dos mais importantes prémios da Rede de Capitais de Grandes Vinhedos são a Wine House da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Prémio Internacional na categoria “Arte e Cultura” ([|www.quintanova.com]); a Casa das Pipas da Quinta do Portal, Prémio Nacional na categoria “Práticas Sustentáveis em Enoturismo” ([|www.quintadoportal.com]); e a ecoTours, Prémio Nacional na categoria “Serviços de Enoturismo” ([|www.ecotours.com.pt]).O concurso “Best of Wine Tourism”, lançado em 2003, é um dos principais projectos da Rede de Capitais de Grandes Vinhedos – Great Wine Capitals Global Network – [|(www.greatwinecapitals.com]) composta pelas Cidades do Porto, Bordéus, Mainz, S. Francisco, Bilbao, Florença, Mendoza e Cidade do Cabo.O referido concurso decorre simultaneamente em oito países e premeia, nas oito Capitais de Grandes Vinhedos, os serviços de enoturismo que se distinguem pela qualidade e pela excelência no acolhimento de visitantes, através de experiências originais e inovadoras.Em Portugal, os seus destinatários são os agentes de enoturismo do Norte de Portugal, nomeadamente das regiões vitícolas do Porto e Douro e dos Vinhos Verdes.**Sob avaliação estão critérios como a qualidade dos serviços e das instalações, a originalidade da oferta, o serviço proporcionado ao cliente, o grau de envolvimento no enoturismo local e regional e a preocupação com o desenvolvimento sustentável e as questões ambientais.**A atribuição deste prémio é também uma forma de incentivar a manutenção de altos parâmetros de qualidade na prestação de serviços em matéria de enoturismo.O concurso é promovido pela Câmara Municipal do Porto (CMP), entidade que reconhece a importância do enoturismo como instrumento para o incentivo às actividades económicas e à promoção internacional da Cidade do Porto e do Norte de Portugal.A CMP tem um envolvimento activo nas acções da Rede de Capitais de Grandes Vinhedos, da qual é membro fundador, juntamente com a Cidade de Bordéus, desde 1999.A representação do Porto na Rede, coordenada pela autarquia portuense, é marcada pelo envolvimento de parceiros institucionais de relevo para a promoção internacional da viticultura e do enoturismo, tendo para o efeito sido constituído um Comité Local de acompanhamento integrado pela Associação Comercial do Porto, a Associação Empresarial de Portugal, a Associação das Empresas de Vinho do Porto, o Instituto dos Vinhos do Douro e Porto, a Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes, a Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Norte, a Câmara de Agricultura do Norte, a Universidade Católica Portuguesa e o Porto Convention & Visitors Bureau.

**Prémios Revista de Vinhos distingue projecto de enoturismo único em Portugal Vale D'Algares considerada "Revelação do Ano"** Vale D'Algares conquistou o Prémio "Revelação do Ano 2008" atribuído pela Revista de Vinhos, uma distinção que vem reconhecer os conceitos inovadores e ousados que este projecto introduz no âmbito da cultura vinícola.Em Vila Chã de Ourique, no Cartaxo, Vale D'Algares é um pólo turístico com 100 hectares assente na **complementaridade entre a produção de vinhos de elevada qualidade, a organização de eventos e a prática equestre. O projecto prevê ainda um hotel de charme associado às temáticas do vinho, natureza, saúde e bem-estar**, ainda em construção.A Marca produz os vinhos Vale d'Algares Branco (gama Super Premium) e Guarda Rios Branco, Tinto e Rosé (gama Premium), cuja qualidade e originalidade foram já reconhecidas pelos maiores especialistas.Para Sofia Martins, responsável pela empresa, "é uma honra ver o nosso trabalho distinguido numa fase tão inicial". E acrescenta: "Sabemos que temos um longo caminho a percorrer mas vamos continuar a apostar na qualidade em todas as vertentes da Marca no sentido de criar um projecto harmonioso e atractivo."O título de "Revelação do Ano 2008" premeia, assim, um conceito de enoturismo único em Portugal, em que os **melhores vinhos se unem a um espaço de lazer que privilegia o requinte e o contacto com a natureza.**